三十块钱你就给我喝这个？大家好，我是周三。奈雪的茶经营过期食品被市场监督管理局罚了5000块钱的事儿你们都知道了吧？还没收了一瓶已过期的开封牛奶，天啊，惩罚力度这么大奈雪会原地破产吧？不禁让我想起了前段时间泡泡玛特被罚5万的事儿了。过期了继续用，能被发现说明日常真没少用。

奈雪上市还不到一年，从去年开始就一直有负面新闻，最开始是记者跑去奈雪多家门店当“卧底”，不去还好，刚一去就瞅见一只蟑螂上蹿下跳，芒果都发黑了、员工同用一个手套、脚丫子可以直接踩上洗水果的桌面，八月份新华社直接是报道了这个事儿。同年9月，消费者通过小程序下单了一个霸气葡萄罐子蛋糕，到手时蛋糕已超过标签上的保质期。同年10月，据上海市市场监督管理局网站消息，上海一家分店因生产经营其他不符合法或者食品安全标准的食品、食品添加剂被市场监督管理局罚款。在今年4月份，中消协又一次点名“奈雪的茶”用腐烂水果。

除了食品问题外，奈雪去年的业绩表现也不理想。2021年人民币收入了42.97亿元，同比增长40.5%，主要是因为店是越开越多，线上订单收入占比高达71.8%，截至去年年末奈雪的茶在80个城市共开出817家自营店，光去年新开的店就326间。但是，它们去年亏了1.45亿人民币，而在前年，一年是赚了1660万元。

他们家去年6月底登陆港股市场，公司招股价19.8港元/股，上市以来股价跌跌不休，目前只有4.55港元/股，较招股价暴跌77%，市值蒸发200多亿港元，目前只剩78亿港元。奈雪的茶在快速扩张之际，面临“利润”与“标准”的抉择之中已然失守了食品安全底线。现如今餐饮服务行业正处于蓬勃发展时期，近年餐饮行业规模超过4万亿元，带动就业人数达260万余人，但与此同时，消费者却陷入了“信任危机”之中。食品安全绝对不是面子工程，而是要真真切切站在消费者的角度思考，这不仅是企业的义务，更是责任与担当。吃喝安全，人民群众才能有最基本的安全感。你还会再信任奈雪吗？

文案/主播/拍摄/剪辑：杨昱

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